Menu & drankenaanbod
CHALET kiest voor korte keten
Tapasplank "Couleurs Locales"
Tapasbplank met o.a. Poperings potjesvlees, droge worst uit Watou, kaas 'le mont des Cats', Frans stokbrood bakkerij Bril wildpaté met huisbereide uienconfituur, typisch Franse rillettes... • Vegan alternatief: wraps met tapenade & krokante ui, hummus olijven, notenmengeling, zongedroogde tomaatjes, tapenades...
Hoofdgerecht "Couleurs Locales"
Winterse everzwijnragout met wortelpuree & gestoofd witloof • Vegan alternatief: parelcouscous met boschampignons & truffelolie
Dessert "Couleurs Locales"
Assortiment gebakjes van Bakkerij Bril uit Bailleul •
Vegan alternatief: huisbereide vegan chocomousse
Dankzij de begeleidende brochure én interactieve QR-codes komen de chefs coronaproof tot bij jou voor een begeleidend woordje uitleg.
€ 54
Drankenaanbod
Een selectie Heuvellandse wijnen - i.s.m. Vintage Heuvelland
Elke wijn wordt vergezeld van een interactieve presentatie door een erkende sommelier.
Diverse streekbieren uit Westhoek, Noord Frankrijk en Wallonie-Picardie
Locatie 1: Entre Deux Monts
Een pop-up restaurant met verschillende locaties? Daar horen verschillende menu's & formules bij!
OPENINGSUREN
13-14 februari 2021 | 20-21 februari 2021
Lunch: 11u – 14u | Diner: 18 – 22u
