CHALET

POP-UP RESTO

Geniet in je eigen privérestaurant samen met je beste vrienden op unieke locaties van al het lekkers wat de Westhoek te bieden heeft

Dranoeter vzw presenteert:

CHALET

Een unieke, korteketen eetervaring op landschappelijke toplocaties in de Westhoek

Op enkele unieke Westhoeklocaties ontdek je dankzij pop-up restaurant CHALET de beste streekproducten- en producenten op een vernieuwende manier. De verschillende CHALETS strijken neer op verschillende landschappelijke toplocaties in de Westhoek.
Boek een van de exclusieve formules op jouw favoriete locatie en jouw CHALET is 2,30 uur volledig ter beschikking voor jouw bubbel (min. 6 personen, max. 10 personen). Per bubbel kom je samen in een chalet met 180°-uitzicht op een unieke locatie. Daar proef, beleef en geniet je van wat de Westhoek te bieden heeft.
Dankzij de begeleidende brochure met interactieve QR-codes komen de chefs en sommeliers coronaproof tot bij jou voor een begeleidend woordje uitleg, en dat op de locatie waar (een deel van) de producten ontstaan. Dat maakt het proeven extra aangenaam. En meer korte keten, dat kan bijna niet! Reserveer deze exclusieve restaurantervaring snel, want het aantal plaatsen voor deze is erg beperkt.

Lunch of diner

Lunch vanaf 11u30 | Diner vanaf 18u

Waar popt CHALET op?

De houten huisjes van CHALET duiken op in de mooiste landschapslocaties in de Westhoek: van de uitgestrektheid van de Moeren tot de glooiende hoppevelden. De chalets staan letterlijk midden in het landschap waar de menu’s & degustatieformules geproduceerd worden.

Zo geniet jij van een korteketenmaaltijd met zicht over de glooiende wijngaard of met de dalende zon aan de oevers van de IJzer.

 Op elke unieke Westhoek-landschapslocatie gaat CHALET nieuwe samenwerkingen aan met lokale producenten. Aan jou om ze ontdekken!

Locatie 1: Festivalweide 'De Voute' (Dranouter)


CHALET gaat voor een gezellige nazomersfeer op de kleine festivalweide 'De Voute' van Festival Dranouter.

Adres:  
Festivalweide De Voute
Aanmelden t.h.v. Victoriastraat 3 - 8950 Dranouter, via de koer achter Muziekcentrum Dranouter

Gratis parking: op de koer achter Muziekcentrum Dranouter, gelegen in de Victoriastraat in Dranouter

Periode
24-25-26 september
1-2-3 oktober

Openingsuren
Vrijdag enkel diner (vanaf 18u)
Zaterdag & zondag: lunch (vanaf 11u30) & diner (vanaf 18u)

Locatie 2: Entre Deux Monts (Westouter)

In het najaar strijkt CHALET neer op het wijndomein van Entre Deux Monts in Westouter. 

Adres
Rodebergstraat 69 A - 8954 Heuvelland

Periode
15-16-17 oktober
22-23-24 oktober
29-30-31 oktober
6 & 7 november
Openingsuren
Vrijdag enkel diner (vanaf 18u)
Zaterdag & zondag: lunch (vanaf 11u30) & diner (vanaf 18u)

Locatie 3: To be announced...

De volgende locaties van CHALET - voor het voorjaar van 2022 - kom je binnenkort te weten.

Locatie 4: To be announced...

De volgende locaties van CHALET - voor het voorjaar van 2022 - kom je binnenkort te weten..

MENU (63 euro pp)

Een pop-up restaurant met verschillende locaties? Daar horen verschillende menu's bij!

CHALET stelt per locatie een verschillend driegangenmenu samen, van 63 euro pp (excl. dranken). Elk menu wordt bepaald door seizoen(s)producten die aansluiten bij de specifieke ligging van pop-up CHALET. Met andere woorden: het menu varieert van locatie tot locatie!
Binnen elk menu is er steeds ruimte voor specifieke allergiewensen en vegetarisch/veganistische alternatieven.

Meer korte keten kan niet!
Dranken worden afgerekend via de Honesty Bar (zie hieronder).

Korte Keten | Idyllische locatie

Drankenaanbod

Honesty Bar met lokale dranken

CHALET hanteert het principe van een honesty bar. Er staat een rijk gevulde frigo voor je klaar met diverse lokale wijnen (i.s.m. Vintage Heuvelland), bieren en frisdranken. Tast toe. Er komt geen ober langs, je bedient jezelf naar hartenlust. Voor je vertrekt maken we samen de rekening op. Experimenteer en proef er op los: elke geopende fles mag je meenemen naar huis. Santé!

PRAKTISCH

Je reserveert met je bubbel (min 6 – max. 10 personen) een tijdslot. Gedurende die periode krijg jij je CHALET ter beschikking. Ben je aangekomen op de locatie, dan begeleiden onze medewerkers je op een veilige manier naar jouw CHALET met een woordje uitleg. Daarna wijst alles zichzelf uit: de onthaalbrochure begeleidt jou doorheen de hele beleving. Jij en je bubbel krijgen een paar uur rust om te genieten op eigen tempo. Zalig…

De onthaalbrochure omvat

Per locatie staan er enkele warme gerechten op het menu, die de medewerkers plaatsen op het buffet in elke chalet. De andere gerechten vind je in de aanwezige koelelementen. Je volgt de degustatievolgorde uit de brochure, proeft op eigen tempo en werkt de lijst af.